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    发表于 2017-11-4 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    #跟我一起学做大厨#
    ! C+ |+ K2 t* l& {9 R. I1 K第九十四道菜【黄桂柿子饼】
      t/ C/ \. u9 [7 X% V# L
    ( v# K8 [- a" H; V3 ~作为一个地道的西安姑娘,不会几个像样的特色小吃都对不起生活在这城市这么多年。5 j7 g/ c- v$ @& h( i! D
    4 d9 }( w6 t$ H5 i# L
    做法:临潼火晶柿子五个去皮打成泥,加入面粉合成偏软的面团(全程不加一滴水),分成40克一个的面团,包入10左右的豆沙馅按扁,表面刷水撒黑芝麻,小火煎至熟透。
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    月如|  棒!小编最喜欢吃不带馅的,柿子糊塌~  发表于 2017-11-7 11:48
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    & F# Y1 s7 _  w* {! H第九十四道菜【黄桂柿子饼】
    棒!小编最喜欢吃不带馅的,柿子糊塌~

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    呵呵,可以试试了。不错。谢谢分享。

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    做过一次,不成功啊,感觉面粉比例有点大啊。

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    很好吃的样子

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    我一煎就糊了2 l$ n, t6 ]$ `) _% r1 n1 E

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    天天向上1212 发表于 2017-12-07 14:065 j( q! G' ]9 t' F% a  J
    我一煎就糊了
    一定要小火,一般我就是煤气最小的火圈。
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    美好蕴育

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    一定要趁热吃 是吧?
    西安美好蕴育

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    回复 西安美好蕴育 的帖子5 S2 Q/ w" H$ G1 M2 ?' B/ A

    + Z3 k- G9 F% h, C1 l; Y1 ~是的,凉了会有点硬
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